久合垸鄉(xiāng)為了進一步加快農業(yè)產業(yè)結構調整步伐，做好“果蔬”文章，通過大力發(fā)展水果、蔬菜種植，農業(yè)發(fā)展?jié)u成規(guī)模，勢頭良好。

　　該鄉(xiāng)以葡萄、美國布朗、獼猴桃、橙子為主的水果種植面積達到2000畝；以榨菜、黃菜苔、豆角、尖椒、大白菜等為主的蔬菜種植面積達到4000畝；油菜生產實現(xiàn)全鄉(xiāng)統(tǒng)一供種，華油雜14號種植面積近30000畝。2010年，通過招商引資，該鄉(xiāng)成功引進石首市龍泉農業(yè)科技有限公司，投資3000萬元，在殷家洲村建設精品生態(tài)葡萄園基地。目前，該項目先期500畝土地流轉工作已經完成，相關基礎配套設施建設進展順利，建成后將為帶動全鄉(xiāng)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展注入新的活力。