自2012年春季學(xué)期開始，河北省承德、張家口、保定地區(qū)的22個(gè)集中連片特殊困難縣農(nóng)村（不含縣城）公辦義務(wù)教育學(xué)校，將先行啟動營養(yǎng)改善計(jì)劃國家試點(diǎn)工作。22個(gè)試點(diǎn)縣農(nóng)村公辦義務(wù)教育學(xué)校的每個(gè)學(xué)生每天將享受到3元錢的營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，專門用于改善營養(yǎng)狀況，所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。

　　為進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，河北省政府下發(fā)了《河北省農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。這一方案明確，河北省淶水、唐縣、張北、康保、沽源、平泉、隆化、豐寧滿族自治縣、圍場滿族蒙古族自治縣等22個(gè)縣，先行啟動營養(yǎng)改善計(jì)劃國家試點(diǎn)工作。同時(shí)，我省鼓勵(lì)有條件的市、縣（市、區(qū)）開展地方試點(diǎn)工作，逐步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況。

　　按照要求，這22個(gè)試點(diǎn)縣可從實(shí)際出發(fā)，采取學(xué)校食堂供餐、企業(yè)供餐、家庭（個(gè)人）托餐等多種供餐模式，為學(xué)生提供主食、副食、湯（粥）等完整的午餐，或提供早餐或課間餐，包括牛奶、雞蛋、面包、水果等。對少數(shù)民族學(xué)生，要尊重飲食禁忌。

　　我省要求要嚴(yán)把質(zhì)量和安全關(guān)口。供餐食品必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保食品原料新鮮潔凈。食品安全監(jiān)管部門要會同教育、農(nóng)業(yè)等部門與學(xué)校、供餐企業(yè)(單位)和托餐的個(gè)人簽訂食品安全責(zé)任書，并安排專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對食品原料采購、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。建立食品準(zhǔn)入制度，食品及原輔料供貨商，必須持有《圣品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》；供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)生產(chǎn)學(xué)科證標(biāo)志（QS）。此外，還實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度，試點(diǎn)學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，餐費(fèi)自理，做好陪餐記錄，補(bǔ)助資金應(yīng)足額用于為學(xué)生提供食品。有關(guān)部門還將建立實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，防止套取和冒領(lǐng)國家補(bǔ)助資金的行為。