第五屆黑木耳節(jié)暨世界發(fā)展中國家食用菌產業(yè)論壇將于9月1日在牡丹江市舉行，會期3天，主展館設在牡丹江國際會展中心，展區(qū)面積1.5萬平方米，分為特裝展區(qū)和標準展區(qū)。其中，特裝展區(qū)主要由牡丹江食用菌產業(yè)綜合形象展，科技成果展，餐飲文化展，專業(yè)機械展，省供銷社、省森工總局、牡丹江各縣(市)區(qū)及食用菌重點龍頭企業(yè)特裝展組成。標準展區(qū)將設展位300個，分為食用菌產品、菌需物資、綠色食品、臺灣特色食品等分展區(qū)。

　　本屆黑木耳節(jié)將突出“綠色、營養(yǎng)、健康、未來”的主題，牢牢把握“展示成果、搭建平臺、促進交流、推動合作”的宗旨，全方位展示食用菌產業(yè)的新技術、新品種、新裝備、新產品，搭建起貿易、洽談、合作、交流的平臺。展會由展覽交易、交流合作、專業(yè)會議和節(jié)慶活動四部分組成，將舉辦食用菌名優(yōu)產品展銷會、世界發(fā)展中國家食用菌產業(yè)論壇、耳農技能大賽、考察黑木耳產業(yè)集群和食用菌生產基地等活動。

　　與前四屆相比，本屆黑木耳節(jié)主要有以下特點。一是層次高。今年8月，國際食用菌業(yè)界最高級別會議“第十八屆國際食用菌大會”將在北京隆重召開。其中，牡丹江市承辦的“世界發(fā)展中國家食用菌產業(yè)論壇”，是本屆大會的重要活動之一。這在國內同類展會中尚屬首次，為國內食用菌企業(yè)、產品走向世界提供了前所未有的機會。二是規(guī)模大。本屆黑木耳節(jié)將邀請國際食用菌學會、國家有關部(委)、中國食用菌協(xié)會領導，部分省、市、縣(市)食用菌行業(yè)主管部門領導，國內外食用菌學術界、產業(yè)界知名學者、專家及從事食用菌、山產品等特色農產品生產經(jīng)營的企業(yè)代表參會參展。屆時，將有2000多位各界嘉賓和中外客商參會，創(chuàng)歷屆黑木耳節(jié)之最。三是輻射廣。本屆黑木耳節(jié)將以升級為國際化展會為契機，通過國內外知名媒體、專業(yè)媒體，集中介紹我國、我省、牡丹江市食用菌產業(yè)發(fā)展情況，大力宣傳食用菌產業(yè)取得的新成果，為廣大參展企業(yè)提供展示成果、推介產品的窗口，強化國際合作，加快食用菌產業(yè)的國際化步伐。