近年來(lái)，山西應(yīng)縣依托無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)集成與示范項(xiàng)目，大力發(fā)展現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)，不斷加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)拓和品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越發(fā)展。目前，全縣共有種植、流通、科技服務(wù)等和蔬菜相關(guān)的專(zhuān)業(yè)合作社100多個(gè)，擁有社員2000多名，輻射帶動(dòng)七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)93個(gè)村，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化布局、特色化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷(xiāo)。形成了青椒、胡蘿卜、架豆、夏馬鈴薯、大蒜和大蔥，辣椒和特色菜六大基地，蔬菜業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)蔬菜直接出口。