為推進(jìn)陽(yáng)泉主食產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，給居民提供方便、安全、營(yíng)養(yǎng)的即食主食產(chǎn)品，提高人民生活水平質(zhì)量，按照全省在各市建立“中央大廚房”的總體工作部署，陽(yáng)泉市“中央大廚房”由山西三來(lái)食品有限公司與華龍連鎖集團(tuán)出資共建，三來(lái)食品有限公司建立主食車(chē)間，機(jī)械化生產(chǎn)饅頭、面包、壓餅等主食，華龍集團(tuán)建立涼菜配置車(chē)間。陽(yáng)泉市“中央大廚房”生產(chǎn)的食品統(tǒng)一形象，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一包裝，充分利用華龍集團(tuán)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，直產(chǎn)直銷(xiāo)。

　　在推進(jìn)“中央大廚房”項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，陽(yáng)泉市財(cái)政局、商務(wù)局聯(lián)合到項(xiàng)目基地實(shí)地調(diào)研，及時(shí)申報(bào)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶持資金。近日，陽(yáng)泉市財(cái)政局與糧食局又深入“主食產(chǎn)業(yè)化基地”進(jìn)行調(diào)研，積極推進(jìn)糧食資源整合，啟動(dòng)實(shí)施主食產(chǎn)業(yè)化工程。