2012年，陽泉市核桃總產(chǎn)值4.77億元，其中核桃干果產(chǎn)量達518萬斤，產(chǎn)值0.77億元，比2011年增收110萬斤，增長率達到26.9%；增加產(chǎn)值0.16億元，僅干果產(chǎn)品一項就為全市農(nóng)民人均增收164元，比上年增長34%，占農(nóng)民總收入的2.13%；核桃育苗收入0.05億元；山西大寨飲品有限公司、“歡樂喝彩”飲品有限公司、陽泉市萬和油脂有限公司三家核桃深加工龍頭企業(yè)年產(chǎn)值3.95億元；加上核桃育苗哦和核桃加工收入，整個核桃產(chǎn)業(yè)為我市農(nóng)民提供人均收入954元，占農(nóng)民人均總收入12.4%，核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為陽泉市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的綠色產(chǎn)業(yè)。