酒泉市中小企業(yè)持續(xù)走“特色化、集群式”發(fā)展之路，現(xiàn)已初步形成以農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料，食品工業(yè)為主體，具有地方特色優(yōu)勢的十大產(chǎn)業(yè)集群，這標(biāo)志著該市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步入新的階段。

　　這十大產(chǎn)業(yè)集群具體為：一是以星火面粉、雙禧面粉為代表的面粉加工業(yè)，全市面粉加工企業(yè)已達(dá)30多家，年加工能力200萬噸以上；二是以秋良生化公司玉米淀粉精深加工、大德利制藥為代表的生物化工業(yè)；三是以廣源制麥、聚馨麥芽為代表的啤酒麥芽加工企業(yè)，全市麥芽加工企業(yè)已達(dá)14戶，年加工能力達(dá)6.5萬噸，帶動(dòng)種植啤酒大麥15萬畝；四是以西部啤酒、漢武酒業(yè)為代表的釀造業(yè)，年生產(chǎn)能力達(dá)到8萬噸，此外，年產(chǎn)啤酒5萬噸、白酒2萬噸、熏醋1萬噸、醬油5000噸；五是以好牛乳業(yè)、雄鵬乳業(yè)、祁雪乳品為代表的乳制品加工業(yè)，年加工能力2萬噸以上，帶動(dòng)奶牛養(yǎng)殖戶1.5萬戶；六是以西部公司、世人食品、玉生園食品廠為代表的脫水菜加工企業(yè)，全市脫水菜加工企業(yè)達(dá)31戶，年加工能力達(dá)1.3萬噸；七是以廣海棉紡、天隆公司氣流紡紗、飛天棉業(yè)、神州紡紗為代表的棉花加工業(yè)，全市棉加工企業(yè)達(dá)88戶，年加工能力達(dá)14.4萬噸；八是以敦煌種業(yè)、金農(nóng)種子、登海先鋒種業(yè)為代表的種子加工業(yè)，全市種子加工企業(yè)達(dá)25戶，年加工能力18萬噸；九是以成都大業(yè)、酒泉大業(yè)、玉門大業(yè)為代表的飼草加工企業(yè)達(dá)8戶，年加工能力達(dá)28萬噸；十是以玉門鎮(zhèn)肉類屠宰30萬頭（只），金塔50萬頭（只）牛羊屠宰，瓜州50萬頭（只）屠宰企業(yè)為代表的肉類加工企業(yè)，全市肉類加工企業(yè)達(dá)4戶，年加工能力達(dá)100萬頭（只）。