記者5月7日從北京市商務(wù)委員會(huì)獲悉，今年一季度，北京市累計(jì)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售額1221.2億元，同比增長(zhǎng)12.6%。其中，餐飲業(yè)零售額111.9億元，同比增長(zhǎng)12.5%，餐飲占社消總額的9.16%。據(jù)北京商業(yè)信息中心對(duì)部分重點(diǎn)餐飲企業(yè)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，4月份，餐飲市場(chǎng)轉(zhuǎn)暖跡象明顯，餐飲消費(fèi)出現(xiàn)快速回升勢(shì)頭。

　　據(jù)北京市商務(wù)委員會(huì)相關(guān)人士介紹，一季度，北京餐飲消費(fèi)整體表現(xiàn)良好。1—2月份受節(jié)日消費(fèi)的拉動(dòng)，餐飲消費(fèi)同比增長(zhǎng)13.5%。3月份，因受來(lái)京旅游人員較少、商務(wù)用餐數(shù)量下降等因素的影響，增速有所下降。整個(gè)季度餐飲業(yè)零售額同比增長(zhǎng)12.5%，略低于北京餐飲業(yè)2007和2008年的年增長(zhǎng)速度。4月份，受“清明節(jié)”和“五一”等節(jié)日因素刺激，京城餐飲消費(fèi)市場(chǎng)有轉(zhuǎn)暖跡象，以全聚德、華天、東來(lái)順、便宜坊為代表的老字號(hào)餐飲企業(yè)在積極加快菜品創(chuàng)新的同時(shí)，以平價(jià)實(shí)惠的大眾菜為主打，吸引廣大消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)接近或超過(guò)10%，扭轉(zhuǎn)了一季度的下降趨勢(shì)。特別值得一提的是，適合京城大眾消費(fèi)檔次餐飲企業(yè)今年1-4月份銷(xiāo)售額均保持了15%以上的增速。

　　另外，為活躍京城餐飲市場(chǎng)，促進(jìn)郊區(qū)餐飲業(yè)消費(fèi)。京城5月份推出綠野踏青美食展活動(dòng)，以此推薦京郊原生態(tài)佳肴，展示北京最具代表性的綠色美食、鄉(xiāng)村美食。截至目前，報(bào)名參加綠野踏青美食展餐飲企業(yè)已達(dá)到31家，參加活動(dòng)的餐飲企業(yè)分別推出了70-95的折扣額度。