山東莒南四措施促進綠茶發(fā)展
山東莒南素有綠茶之鄉(xiāng)的美譽。“南有龍井,北有玉芽”,這里所說的“玉芽”就指的是莒南綠茶。雖同屬北方茶系,莒南綠茶與青島嶗山綠茶、日照綠茶相比,無論在市場占有率、品牌影響力還是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面,都存在一定的差距。如何使莒南綠茶成為北方茶系的第一品牌,莒南縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局從以下幾個方面幫助提高莒南綠茶的核心競爭力。
一是幫助轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植觀念。引導綠茶種植戶放棄原有的散戶種植方式,采取建立優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品基地、合作種植等方式,實現(xiàn)標準化種植,提高綠茶質(zhì)量。
二是加強綠茶從業(yè)人員的技術(shù)培訓。加強對種茶、采茶工人的技術(shù)培訓,增加種茶知識、提高采茶技能、增加高檔茶葉的采摘率,提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。
三是大力引進優(yōu)質(zhì)茶品種。積極引導茶農(nóng)引進優(yōu)質(zhì)茶種,逐漸淘汰落后茶品,增加名優(yōu)茶源,提高綠茶的品質(zhì)。
四是積極扶持茶葉生產(chǎn)企業(yè)。引導茶葉生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)變各自為戰(zhàn)的經(jīng)營,通過整合產(chǎn)能資源、共享技術(shù)和信息等方式,實現(xiàn)集團化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),打造統(tǒng)一的“莒南綠茶”品牌,促進莒南綠茶健康、長足發(fā)展。
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