“濱海鯉魚門”美食街招商啟動
從濱海新區(qū)旅游部門了解到,中心漁港“濱海鯉魚門”美食街將于2010年6月開張納客,美食街建成后將成為環(huán)渤海區(qū)域最具特色的餐飲美食街。目前,美食街已經(jīng)面向國內(nèi)外餐飲企業(yè)啟動招商工作。
目前,“濱海鯉魚門”海鮮美食街坐落于天津中心漁港休閑港灣,總占地面積9.7萬平方米,總建筑面積47930平方米。項目一期設(shè)有漁家小院、海鮮餐館、沿街商鋪、臨海海鮮大排檔、步行街休閑廣場、觀海樓、海鮮市場、停車場等設(shè)施,工程正在按期推進當(dāng)中。
據(jù)介紹,美食街建筑風(fēng)格均為層高一、二層的仿明清小式建筑;街區(qū)走向自然曲直,錯落有致;外檐建筑尺度適中,長短有序,呈現(xiàn)古街風(fēng)貌。街區(qū)內(nèi)建有13座古色古香的四合院,首尾相連,作為游人休閑娛樂之地,其內(nèi)設(shè)餐飲店,可同時接待近4300人用餐,為美食街一大特色。業(yè)內(nèi)人士稱,“濱海鯉魚門”的仿古建筑有望成為天津第二個古文化街。
與此同時,集未來環(huán)渤海旅游中心、北方水產(chǎn)品加工集散中心和游艇產(chǎn)業(yè)中心于一身的中心漁港為“濱海鯉魚門”提供了得天獨厚的支持。在“鯉魚門”附近設(shè)有大型遠洋漁船碼頭,來自北塘、蔡家堡等渤海、黃海、東海以及遠洋海域的各類水產(chǎn)品,將在這里上岸,而四合院經(jīng)營的餐飲店可以從停泊在漁港內(nèi)的漁船上直接采購各類海鮮,再以清蒸、白灼、生炒、香煎、酥炸、刺身(生吃)、湯滾等烹飪技法做出海鮮盛宴。食客可以第一時間品嘗到世界各地的海鮮。此外,中心漁港還將斥資興建大型水產(chǎn)品市場、冷庫以及水產(chǎn)品加工基地,為“鯉魚門”的各類海鮮提供資源儲備。