據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局莆田調(diào)查隊(duì)調(diào)查資料顯示，今年一季度，莆田市居民消費(fèi)價(jià)格總水平比上年同期上漲4.0%，其中1月份上漲3.9%、2月份上漲4.3%、3月份上漲3.9%。從地域看，城市上漲4.2%、農(nóng)村上漲3.0%。從調(diào)查的八大類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)情況看，呈“七升一降”態(tài)勢(shì)，食品類(lèi)上漲7.7%、衣著類(lèi)上漲6.3%、居住類(lèi)上漲5.5%、醫(yī)療保健和個(gè)人用品類(lèi)上漲1.1%、煙酒及用品類(lèi)上漲0.8%、家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)類(lèi)上漲0.5%、交通和通信類(lèi)上漲0.4%，娛樂(lè)教育文化用品及服務(wù)類(lèi)下降1.4%。從調(diào)查的八大類(lèi)商品對(duì)價(jià)格總水平影響程度看，食品類(lèi)是最主要的影響因素。食品類(lèi)中包括16個(gè)小類(lèi)，價(jià)格變動(dòng)較為顯著和影響較大的主要為糧食、淀粉、蛋、菜類(lèi)、干鮮瓜果等。

　　糧食是基礎(chǔ)產(chǎn)品，它的上漲直接影響到以糧食為主體的食品加工、家禽飼料等價(jià)格的上漲，進(jìn)而導(dǎo)致肉禽蛋價(jià)格的上漲。因此，其價(jià)格的變動(dòng)將明顯影響食品價(jià)格運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，國(guó)際市場(chǎng)大米、小麥、玉米、大豆價(jià)格上漲傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)糧食價(jià)格上漲。