據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局太原調(diào)查隊(duì)4月19日公布的調(diào)查結(jié)果，今年一季度，太原市食用油價(jià)格略有下降。其中，食用植物油價(jià)格水平下降3.85%，植物油制品價(jià)格水平下降2.29%。調(diào)查顯示，食用油價(jià)格下降主要受銷(xiāo)售淡季及原料價(jià)格下滑兩大因素影響。隨著人們對(duì)食用油消費(fèi)需求的降低，相關(guān)銷(xiāo)售進(jìn)入淡季，加之進(jìn)口油脂油料數(shù)量較多，油脂加工企業(yè)原料和成品庫(kù)存均比較充裕。同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)上大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)增產(chǎn)，全球油料市場(chǎng)將繼續(xù)呈現(xiàn)供大于求的局面，后期國(guó)際市場(chǎng)油料油脂價(jià)格上漲空間有限。

　　分析還指出，近年來(lái)國(guó)家實(shí)行臨時(shí)收儲(chǔ)政策，對(duì)食用油市場(chǎng)調(diào)控能力進(jìn)一步增強(qiáng)，有利于保持國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)和價(jià)格的基本穩(wěn)定。