為進(jìn)一步加強(qiáng)食用油市場(chǎng)監(jiān)管，市工商局多措并舉加強(qiáng)全市食用油市場(chǎng)監(jiān)管，確保群眾食用油消費(fèi)安全。

　　一、提高認(rèn)識(shí)，高度重視食用油市場(chǎng)監(jiān)管工作。該局結(jié)合流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓工作，把加強(qiáng)食用油市場(chǎng)監(jiān)管作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要任務(wù)，提到重要議事日程，精心組織，周密部署，切實(shí)抓緊抓好，確保人民群眾食品和食用油市場(chǎng)消費(fèi)安全。

　　二、開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食用油市場(chǎng)監(jiān)管。全市工商系統(tǒng)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法是實(shí)施條例》的規(guī)定，有針對(duì)性地組織開(kāi)展對(duì)食用油市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是重點(diǎn)檢查食用油的標(biāo)簽、合格證、保質(zhì)期及相關(guān)經(jīng)營(yíng)手續(xù)等內(nèi)容，依法規(guī)范食用油的經(jīng)營(yíng)行為。二是嚴(yán)格督促食用油經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食用油經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食用油批發(fā)企業(yè)認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和批發(fā)記錄制度，對(duì)不依法嚴(yán)格履行上述制度的經(jīng)營(yíng)者和企業(yè)要堅(jiān)決依法予以處罰。三是嚴(yán)防三無(wú)、過(guò)期變質(zhì)的食用油流入市場(chǎng)。四是嚴(yán)厲打擊以假充真、以次充好、缺斤短兩、欺行霸市、囤積居奇、散布虛假信息等擾亂市場(chǎng)秩序的行為。

　　三、嚴(yán)格登記管理，嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)。要求全市各級(jí)工商機(jī)關(guān)按照“先證后照”的規(guī)定辦理登記注冊(cè)，對(duì)超出核準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)食用油的，堅(jiān)決按照《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》依法查處。在日常監(jiān)管及企業(yè)年度檢驗(yàn)中，把從事食用油等重要消費(fèi)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)作為檢查重點(diǎn)，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)。

　　四、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。要求全市各級(jí)工商機(jī)關(guān)認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)督管理的各項(xiàng)制度。引導(dǎo)和督促食用油經(jīng)營(yíng)者及市場(chǎng)開(kāi)辦者建立健全完善進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、質(zhì)量承諾等自律制度，督促經(jīng)營(yíng)者建立健全從進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售到退市等各個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)部質(zhì)量安全管理體系，確保食用油質(zhì)量安全。加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食用油重的質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，充分發(fā)揮12315投訴舉報(bào)功能，加大對(duì)消費(fèi)者申訴、投訴比較集中的食用油的質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，對(duì)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格食用油要依法及時(shí)處理。認(rèn)真落實(shí)不合格商品的退市、召回、銷(xiāo)毀制度，并及時(shí)向社會(huì)公布。

　　五、建立健全食品安全社會(huì)監(jiān)督體系。要求全市各級(jí)工商機(jī)關(guān)充分發(fā)揮各級(jí)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、食品協(xié)會(huì)等行業(yè)組織的社會(huì)監(jiān)督和自律作用，充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督和宣傳引導(dǎo)作用，充分發(fā)揮“12315”行政執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)的作用，推進(jìn)12315網(wǎng)絡(luò)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村鎮(zhèn)、進(jìn)市場(chǎng)的工作力度，方便群眾就近投訴舉報(bào)，不斷提高經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，提高消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)。

　　六、建立健全市場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)急機(jī)制。要求全市各級(jí)工商機(jī)關(guān)認(rèn)真落實(shí)食品安全應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)、果斷處置市場(chǎng)安全突發(fā)事件。建立健全市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警制度，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控預(yù)測(cè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的苗頭性、傾向性的問(wèn)題，要及時(shí)上報(bào)預(yù)警報(bào)告，為政府處置突發(fā)事件提供科學(xué)依據(jù)。暢通信息渠道，嚴(yán)格信息報(bào)送制度，落實(shí)重大事件的值班、報(bào)告、處理制度，對(duì)食用油市場(chǎng)監(jiān)管中的重大事項(xiàng)，要及時(shí)向上級(jí)機(jī)關(guān)報(bào)告有關(guān)情況。

　　七、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任制度，狠抓檢查落實(shí)。要求全市各級(jí)工商機(jī)關(guān)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食用油市場(chǎng)監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。加強(qiáng)與衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)與配合，強(qiáng)化信息通報(bào)和橫向聯(lián)動(dòng)，形成執(zhí)法合力。