近期受“倒春寒”天氣的影響，蒼山新蒜上市時間推遲，大蒜價格依然居高不下。據(jù)了解，今年本地產的蒼山新蒜預計在5月底開始上市。

　　“今年大蒜的價格是歷年來最高的，與今年‘倒春寒’天氣有直接關系。5月底，蒼山大蒜差不多才能上市，受氣溫影響，大蒜產量也受到了影響，價格應該會比往年要高一些。”臨沂市大蒜主產區(qū)蒼山縣蔬菜局付局長表示。

　　據(jù)了解，去年4月中旬新蒜已經上市，價格大約是3元/公斤。而今年受“倒春寒”天氣的影響，蒼山新蒜上市時間要比去年大約晚了一個月。

　　在站前農貿市場，一位正在挑選大蒜的市民告訴記者，“今年大蒜的價格太貴了，一個星期前買的時候還是9元/公斤一斤，今天漲到14元/公斤了，一頭大蒜要一塊多錢。要是一直這么漲下去，就該趕上肉的價格了，大蒜真就成飯桌上的奢侈品了。”

　　由于大蒜價格持續(xù)上漲、新蒜上市時間比往年晚，很多市民都擔心大蒜價格會一直上漲。據(jù)業(yè)內人士分析，新蒜上市后價格肯定會比往年要高一些，上市以后的行情還要看日后的天氣狀況。

　　據(jù)臨沂市大蒜主產區(qū)蒼山縣蔬菜局的付局長介紹，今年蒼山大蒜的種植面積達到27萬畝，預計產量 18.6萬噸。從去年春天開始，由于受到大蒜產量增多、國外市場需求乏力眾多因素，國內蒜價一路下跌，臨沂大蒜也不能幸免，大蒜最低跌到幾角錢每公斤。而今年受“倒春寒”的影響，新蒜的上市時間晚，價格也會比去年高。