對(duì)于很多小企業(yè)來說，一定時(shí)期內(nèi)的生產(chǎn)和銷售能力是相對(duì)穩(wěn)定的，因而，每個(gè)時(shí)段（通常以一年為核算單位）所需原材料總量也是基本確定的。因此，企業(yè)在采購管理中需要確定最優(yōu)存貨量。
最優(yōu)存貨量，是指能夠使存貨的相關(guān)總成本達(dá)到最低點(diǎn)的進(jìn)貨數(shù)量。其中，存貨的相關(guān)總成本包括取得成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本。
�。�1）取得成本，是指為取得某種存貨而支出的成本，分為訂貨成本和購置成本。訂貨成本是指取得訂單的成本，如辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、郵費(fèi)、電報(bào)電話費(fèi)等。購置成本是指為購買存貨本身所支出的成本，即指存貨本身的價(jià)值。
�。�2）儲(chǔ)存成本，是指為保持存貨而發(fā)生的成本，包括存貨占用資金所應(yīng)計(jì)的利息、倉庫費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、存貨破損和變質(zhì)損失等。
（3）缺貨成本，是指由于存貨供應(yīng)中斷而造成的損失，包括材料供應(yīng)中斷造成的停工損失、產(chǎn)成品庫存缺貨造成的拖欠發(fā)貨損失和喪失銷售機(jī)會(huì)的損失及造成的商譽(yù)損失等。如果生產(chǎn)企業(yè)以緊急采購代用材料解決庫存材料中斷之急，那么缺貨成本表現(xiàn)為緊急額外購入成本。
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