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委托加工物資的成本計(jì)算方法如下：
1. 直接材料成本：根據(jù)加工合同約定的物料種類和數(shù)量，按照實(shí)際發(fā)出的物料計(jì)算直接材料成本。
2. 直接人工成本：根據(jù)加工合同約定的工序和工時(shí)，按照實(shí)際加工人工工時(shí)計(jì)算直接人工成本。
3. 加工費(fèi)用：加工費(fèi)用包括加工用電、水、氣等費(fèi)用以及加工設(shè)備折舊、維修等費(fèi)用，按照實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用計(jì)算。
4. 其他間接費(fèi)用：其他間接費(fèi)用包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用等，按照加工合同約定的比例計(jì)算。

以上四項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)即為委托加工物資的成本。需要注意的是，如果加工合同中有特別約定，應(yīng)按照約定計(jì)算成本。同時(shí)，如果加工過程中出現(xiàn)損耗，應(yīng)按照損耗率計(jì)算并計(jì)入成本。