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存貨是指企業(yè)為銷售或加工生產(chǎn)而購置或制造的物品，包括原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品和委托加工物資等。存貨的科目包括以下內(nèi)容：
1. 原材料存貨：指企業(yè)購買的用于生產(chǎn)制造的原材料、輔助材料、燃料、能源等物品。
2. 在產(chǎn)品存貨：指企業(yè)正在生產(chǎn)過程中，已經(jīng)完成一部分加工，但還未完成全部加工的物品。
3. 產(chǎn)成品存貨：指企業(yè)已經(jīng)完成全部生產(chǎn)加工，可以直接銷售的物品。
4. 委托加工物資存貨：指企業(yè)將原材料或在產(chǎn)品委托加工給其他企業(yè)進(jìn)行加工，加工完成后的物品屬于企業(yè)的存貨。
5. 其他存貨：指除上述四類存貨之外的其他存貨，如辦公用品、包裝材料等。

在會計核算中，存貨應(yīng)按照實際成本計價，并按照采購或生產(chǎn)的時間順序進(jìn)行計量和管理。同時，在存貨的管理中還需要注意存貨的分類、計量方法、盤點、折舊等問題。