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存貨盤虧是指實(shí)際庫(kù)存數(shù)量少于賬面庫(kù)存數(shù)量的情況，其會(huì)計(jì)處理方法有以下兩種：
1. 直接計(jì)入成本費(fèi)用
將盤虧數(shù)量乘以單位成本，直接計(jì)入當(dāng)期成本費(fèi)用。會(huì)計(jì)分錄為：
借：成本費(fèi)用賬戶
貸：存貨賬戶
2. 調(diào)整庫(kù)存賬面余額

將盤虧數(shù)量乘以單位成本，調(diào)整存貨賬面余額，同時(shí)計(jì)入當(dāng)期成本費(fèi)用。會(huì)計(jì)分錄為：

借：存貨賬戶
貸：成本調(diào)整賬戶
貸：成本費(fèi)用賬戶

需要注意的是，無論采用哪種會(huì)計(jì)處理方法，都需要及時(shí)查明盤虧原因，并采取措施防止再次發(fā)生盤虧。