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老師，生鮮超市里面的損耗率該怎么算呢
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損耗的重量除以總重量乘以１００％
2020 05/22 14:54
84784980 
2020 05/22 14:59
總重量是銷售的總重量，還是當月購進的總重量？
樸老師 
2020 05/22 15:00
當月購進的總重量
84784980
2020 05/22 15:04
每天的報損率，不是除的銷售的總量，而是購進的總量嗎？
樸老師
2020 05/22 15:06
每天的嗎？那就是購進量減去剩余量
然后用損耗的除以算出來的這個數(shù)量*１００％
84784980
2020 05/22 15:55
就是連鎖生鮮超市，我們規(guī)定每天賣不了的要進行報損處理，店長每天都要做，最后月末要統(tǒng)計各店的報損情況，算出每月的報損率是多少，控制店里的報損量
樸老師
2020 05/22 15:58
那就是我這個算法哦，不管是月還是日
84784980
2020 05/22 15:59
您的意思可以這樣理解嗎？當月報損數(shù)量除以當月銷售出庫的數(shù)量加上當月報損的數(shù)量的總數(shù)量
84784980
2020 05/22 16:00
一般情況生鮮超市的正常損耗是不是控制在3%到5%之間呢
樸老師
2020 05/22 16:04
還有剩余數(shù)量的哦，分母還得加上剩余的庫存數(shù)，一般是在４％左右的
84784980
2020 05/22 16:11
老師你剛說的是減了剩余量的
樸老師
2020 05/22 16:13
對對，就是把剩余的減出來，這個不算在里面，算損耗就是損失的除以銷售的+報損的
84784980
2020 05/22 16:36
這個是按照數(shù)量算的，如果按照金額算是不是也可以呢
樸老師
2020 05/22 16:42
嗯，數(shù)量金額都是一樣的算法
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