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餐飲行業(yè)怎么計算保本額?如果除了經(jīng)營餐飲還有別的業(yè)務(wù)怎么同時計算保本額呢?
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保本點=每天固定開支(房租+水電+稅收+人工工資+雜項)保本點×(1÷預(yù)定毛利率)=保本營業(yè)額保本營業(yè)額÷平均每客消費÷平均每桌餐位數(shù)
2021 04/10 16:58
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餐飲行業(yè)怎么計算保本額?如果除了經(jīng)營餐飲還有別的業(yè)務(wù)怎么同時計算保本額呢?
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