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老師，酒店的銷售成本每個菜都要算嗎？
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您好，一般酒店的話，他會都統(tǒng)一算，不會一道菜一道菜那樣詳細，因為太復(fù)雜
2022 05/02 14:56
84785024 
2022 05/02 15:00
怎樣統(tǒng)一算法？
84785024
2022 05/02 15:07
統(tǒng)一算，就是是算出青椒肉絲這道菜的成本是10元，以后每天都按10元算是吧？
小鎖老師 
2022 05/02 15:08
嗯對，其實就是這個意思
84785024
2022 05/02 15:21
比如今天購入100元青椒，100元西紅柿，100元肉，50元醬油，借原材料350元貸現(xiàn)金350元，領(lǐng)用時借主營業(yè)務(wù)成本貸原材料，但是每天領(lǐng)用多少也沒數(shù)再計算也太麻煩，1? 所以直接借主營業(yè)務(wù)成本350貸現(xiàn)金350行嗎，2? 這就是銷售成本了吧？
小鎖老師
2022 05/02 15:21
您好，是的，實務(wù)中就這么算
84785024
2022 05/02 15:29
老師，如賣青椒肉絲每盤10元，就不用再算這盤青椒肉絲的成本了吧，直接做收入，借現(xiàn)金貸主營業(yè)務(wù)收入就行吧？
小鎖老師
2022 05/02 15:32
對啊，就是這個意思的。
84785024
2022 05/02 15:39
老師，購進的煙酒飲料，需先做庫存商品再進主營業(yè)務(wù)成本吧，因煙酒一次賣不完得有庫存，借庫存商品，貸現(xiàn)金，賣出去是，借主營業(yè)務(wù)成本貸庫存商品，這樣做行嗎？
小鎖老師
2022 05/02 15:40
嗯，煙酒類的先做庫存，然后再，借主營業(yè)務(wù)成本貸庫存商品
84785024
2022 05/02 15:44
老師，酒店的營業(yè)費用都指什么
小鎖老師
2022 05/02 15:46
廣告宣傳費、推廣費用、銷售阿部門人員工資及辦公費用
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