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請問一下，我們開了一家餐廳，買的食材，調(diào)料，干貨，水果點(diǎn)，記到哪個(gè)科目，分錄怎么做
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同學(xué)，對于買的食材，調(diào)料，干貨，水果點(diǎn)計(jì)入原材料。
借：原材料
貸：銀行存款/庫存現(xiàn)金
2022 10/15 11:15
84784955 
2022 10/15 11:21
最后要轉(zhuǎn)入成本吧
林夕老師 
2022 10/15 11:28
同學(xué)，是的；
餐飲行業(yè)一般領(lǐng)用時(shí)就直接計(jì)入主營業(yè)務(wù)成本了。
84784955
2022 10/15 11:38
那是直接記入成本還是月底一次性記入成本呢
林夕老師
2022 10/15 11:54
同學(xué)，因?yàn)椴惋嬵I(lǐng)用量比較小，實(shí)務(wù)中多采用倒擠的方式，月末一次性計(jì)入成本中。
84784955
2022 10/15 13:34
倒擠的方式是怎么個(gè)倒擠法
84784955
2022 10/15 14:14
還有餐廳買的一些零星釆購，如水果刀啊，防滑墊啊，廚房的一些配件啊，就是說除了菜，調(diào)料，干貨外的那些七七八八的東西，可以直接記入主營業(yè)務(wù)成本嗎？
林夕老師
2022 10/15 15:40
同學(xué)，倒擠是根據(jù)本月匯總的采購數(shù)+期初數(shù)庫存金額-期末數(shù)庫存金額=本月結(jié)轉(zhuǎn)成本金額。
對于餐廳這些低值易耗品，也是可以計(jì)入計(jì)入主營業(yè)務(wù)成本的。
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