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酒店的成本如何核算
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酒店的成本是按檔口進(jìn)行核算的，如涼菜、熱菜、面點(diǎn)等按大類進(jìn)行核算
2017 07/07 11:18
李愛文老師 
2017 07/07 11:19
你好，酒店類的如果是自己的房屋成本主要是折舊費(fèi)，人工費(fèi)和店內(nèi)免費(fèi)用的一次性的用品；如果是租賃的話，租金計(jì)入成本
李愛文老師
2017 07/07 11:46
酒店的成本，按檔口進(jìn)行核算。如面點(diǎn)，就是領(lǐng)用的面粉計(jì)入材料成本、面點(diǎn)師傅的工資計(jì)入工資成本，以及分?jǐn)偟乃?、折舊等計(jì)入制造費(fèi)用，再結(jié)轉(zhuǎn)到生產(chǎn)成本，最后就成主面點(diǎn)房的成本
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