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變更食品經(jīng)營(yíng)許可證的法人需要經(jīng)過(guò)變更程序，一般有兩種方式：一是原許可證的主體申請(qǐng)變更；二是原許可證的法人持有人單位申請(qǐng)變更。 如果是前者，需要提交原營(yíng)業(yè)執(zhí)照，變更法人登記表，指定代表人身份證明，工商變更登記證，食品經(jīng)營(yíng)許可證變更審批表，變更文書等資料，經(jīng)審批通過(guò)后即可； 如果是后者，則需要原許可證的持有人申請(qǐng)變更，提交組織機(jī)構(gòu)代碼證，主體資格證明，持有人身份證明，指定代表人身份驗(yàn)證，變更文書等資料，經(jīng)審批通過(guò)后即可。 總之，變更個(gè)體工商的食品經(jīng)營(yíng)許可證的法人既可以由原許可證主體申請(qǐng)變更，也可以由原許可證持有人申請(qǐng)變更，變更前都需要經(jīng)過(guò)審批，通過(guò)后才可以變更法人。 拓展知識(shí)：個(gè)體工商戶食品經(jīng)營(yíng)許可證變更法人后，除了需要按照上述程序變更，還需要重新申請(qǐng)?jiān)S可證的備案，辦理工商部門的新?tīng)I(yíng)業(yè)執(zhí)照，以及重新進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的申辦等程序。