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餐飲店做賬的步驟和一般企業(yè)做賬的步驟大致是一樣的：1、收入記賬，即當(dāng)餐飲店收到客戶的款項(xiàng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好記賬憑證(收據(jù)等)，記錄賬目。2、發(fā)出記賬，即當(dāng)餐飲店支付供應(yīng)商的款項(xiàng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好憑證，記錄賬目。3、存款記賬，即把現(xiàn)金存入銀行時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好憑證，記錄賬目。4、銀行對賬，即每月要把做好的銀行流水賬跟銀行實(shí)際的流水賬進(jìn)行對比，看是否有錯(cuò)漏。5、稅金記帳，餐飲店應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐亩惙?，向稅?wù)局繳納稅金，并做好相應(yīng)的記帳憑證。6、月結(jié)，即把月底的收入和支出都結(jié)算清楚，并記錄于賬簿中。 拓展知識(shí)：餐飲店做賬除了上面的幾個(gè)步驟外，還要注意幾個(gè)方面：一是要注意賬戶的安全，不能把賬戶信息泄露給任何人；二是要注意收入和支出的記錄，不能收費(fèi)不做記錄；三是要認(rèn)真保管和更新憑證，并定期進(jìn)行備份，以便在遇到需要查詢的時(shí)候能夠有憑據(jù)查詢。