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是的，銷售鮮活肉蛋可以開普票享受免稅，也可以開專票按9%交稅。根據(jù)中國稅收法，增值稅法第三十九條規(guī)定，經(jīng)營者在銷售農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)用產(chǎn)品時，可以按照普票享受免稅。鮮活肉蛋應屬于農(nóng)用產(chǎn)品范疇，因此可以開放普票免稅，也可以開專票按9%交稅。 不過需要注意，經(jīng)營者在選擇上述兩種票據(jù)形式時，應當遵守相關稅收法律法規(guī)和稅務機關的規(guī)定，確保相關稅收完稅準確、及時的繳納的情況。 此外，經(jīng)營者在開具票據(jù)時，要特別注意遵守相關發(fā)票格式要求，要準確填寫各種資料，尤其是對于交易對象、交易內(nèi)容的描述應力求嚴謹一致。 拓展知識： 開票的注意事項： 1、票據(jù)格式要求：票據(jù)應當按國家規(guī)定的格式開具，不得弄虛作假。 2、交易項目：票據(jù)開具時，要準確填寫各項交易項目，不允許出現(xiàn)任何模糊內(nèi)容。 3、交易對象：對于交易對象的賬戶要求也要求準確，以免影響稅收的確認和繳納。 4、回執(zhí)簽收：發(fā)票開具后，應當及時向客戶回執(zhí)，由客戶簽收以證明發(fā)票真實性。