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是的，餐飲賣酒水可以混合到餐飲服務(wù)中，但是有一定的限制，即6%的限制。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，餐館和餐飲經(jīng)營單位不得經(jīng)營液體酒精飲料，即液體酒精飲料的營業(yè)額占總營業(yè)額的比例不得超過6%。 因此，餐飲賣酒水可以混合到餐飲服務(wù)，但要嚴(yán)格控制在6%的范圍內(nèi)。而且，要想獲得完整的酒水服務(wù)，還需要營業(yè)執(zhí)照和酒類許可證才能合法經(jīng)營。 拓展知識(shí)： 《食品安全法》是中華人民共和國的法律法規(guī)，不僅規(guī)定了餐飲賣酒水的問題，還涉及到食品安全、營養(yǎng)健康、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量及食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任等方面。該法旨在確保食品安全，使人民群眾健康幸福。