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是的，餐廳的椅子桌子、辦公室里的椅子、飲水機都可以被歸類為固定資產。固定資產也稱為長期資產或者可固定成本資產，是指由企業(yè)所擁有并用于經營業(yè)務以獲取收益超過一個會計期間的資產。該類資產通常是指那些用于日常經營業(yè)務的有價值的、可以持續(xù)使用多年的、可物理損壞或貶值的資產。餐廳的椅子桌子、辦公室里的椅子、飲水機都能夠被分類為固定資產，因為它們不僅被用于長期經營，而且它們的價值也可以有效抵消企業(yè)的經營成本。此外，還有一些其他的長期投資，比如物業(yè)、土地、研發(fā)費用等，也可以分類為固定資產。