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根據(jù)《國家稅務總局關于進一步規(guī)范普通發(fā)票開具發(fā)票核定等工作有關問題的通知》，速凍豬肉的稅率為3%。部分商家會根據(jù)客戶的需求出具9%的專用發(fā)票或免稅的普通發(fā)票，這是因為根據(jù)中國的發(fā)票制度，客戶可以根據(jù)其所交納的稅費和可以抵扣的應納稅所得額來決定出具什么類型的發(fā)票，例如任何類型的普通發(fā)票可以抵扣50%以及本票總金額不超過1000元的應納稅所得額，而專用發(fā)票可以抵扣100%的應稅所得額，因此客戶可以根據(jù)自己的情況而定，選擇出具9%的專用發(fā)票或免稅的普通發(fā)票。 另外，一般情況下，如果客戶有抵扣資格，他們寧愿使用專用發(fā)票，因為它可以抵扣 100%的稅費，而且也更容易關聯(lián)到購買的商品，從而節(jié)約成本。