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一般納稅人食品過保質(zhì)期報廢，需要進(jìn)行進(jìn)項稅轉(zhuǎn)出，進(jìn)項稅轉(zhuǎn)出是指報廢的食品原有采購發(fā)票發(fā)生對應(yīng)的增值稅進(jìn)項稅額，但出庫收入發(fā)生對應(yīng)的增值稅銷項稅額，這時就會發(fā)生稅負(fù)差額，因此需要進(jìn)行進(jìn)項稅轉(zhuǎn)出，即從稅務(wù)系統(tǒng)的“應(yīng)付稅款”賬戶轉(zhuǎn)出到“應(yīng)抵扣稅款”賬戶中，以便以后使用。 拓展知識：企業(yè)在稅收管理中，必須根據(jù)會計法規(guī)和稅法的規(guī)定，正確認(rèn)定企業(yè)應(yīng)繳納的稅款，否則將會受到相應(yīng)的法律制裁。因此，進(jìn)項稅轉(zhuǎn)出也是企業(yè)在稅收管理中必須掌握和正確使用的，它不僅是企業(yè)準(zhǔn)確認(rèn)定自己應(yīng)納稅款的重要手段，而且還是企業(yè)稅收實務(wù)管理的重要內(nèi)容，只有正確使用進(jìn)項稅轉(zhuǎn)出的辦法，才能有效的減少企業(yè)的稅負(fù)，帶來節(jié)稅效益。