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自產(chǎn)自銷的毛茶是需要繳納增值稅的，因為從法律的角度來看，增值稅的基本原則是在貨物和勞務(wù)以貨幣計價成交時，納稅人應(yīng)當從成交金額中按照規(guī)定比例計征增值稅。而自產(chǎn)自銷一般都采取收取貨款的形式，此時成交金額就會成為應(yīng)納稅收入，所以按照增值稅原則，自產(chǎn)自銷的毛茶是需要繳納增值稅的。由此也可以看出，自產(chǎn)自銷的毛茶和普通銷售的茶葉一樣，屬于繳納增值稅的行為。 拓展知識：增值稅是國家對市場經(jīng)濟的有效稽查，是一種稅收制度，它以貨物和勞務(wù)的價值增長（增值）為稅源，即稅款是由經(jīng)營者在貨物或勞務(wù)價格上增值所得利潤所繳納的。增值稅可以促進國家財政收入，實現(xiàn)財政分配，調(diào)節(jié)收入分配，增強消費，促進經(jīng)濟增長等。