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是的，老板買(mǎi)的酒可以開(kāi)專(zhuān)票，并可以抵扣稅收。在中國(guó)，企業(yè)購(gòu)買(mǎi)飲料、餐飲、酒店、旅游服務(wù)等可以抵扣增值稅，只要購(gòu)買(mǎi)這些服務(wù)或貨物時(shí)開(kāi)具的發(fā)票，由企業(yè)本身能夠作為抵扣上繳稅款的證明材料。抵扣的有效范圍以企業(yè)實(shí)際所得稅稅前扣除項(xiàng)目的規(guī)定為準(zhǔn)。 此外，專(zhuān)用發(fā)票的票面按照稅務(wù)機(jī)關(guān)的要求，必須使用稅務(wù)機(jī)關(guān)統(tǒng)一規(guī)定的格式，其中必須注明納稅人的正確名稱(chēng)、納稅人識(shí)別號(hào)和購(gòu)買(mǎi)的實(shí)際貨物或服務(wù)的名稱(chēng)，以便審核核驗(yàn)是否屬實(shí)。 拓展知識(shí)：開(kāi)具專(zhuān)用發(fā)票可以有效地約束企業(yè)所得稅有效率抵扣。中國(guó)稅法規(guī)定，如果企業(yè)沒(méi)有完整可行的稅收憑證，只有完整的發(fā)票，可以作為減免企業(yè)所得稅的憑據(jù)，但仍需要企業(yè)自行保存有效的票據(jù)，以證明企業(yè)實(shí)際應(yīng)征稅的范圍和扣除的證明。