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原材料面粉的購買價格和卸貨費是不同的概念，并不是原材料成本的一部分。原材料成本是指用來生產商品的全部原材料、加工費、運費和相關的稅收支出的總費用。 而卸貨費是指在采購運輸過程中，卸貨人員用來進行卸貨工作的費用，這部分費用是另外計算的，它和原材料價格沒有必然聯(lián)系，也不是原材料成本的一部分。 另外，購買原材料面粉還有可能用到訂貨單和發(fā)票等，這些也應當在采購成本中一并計算，作為成本的補充，可以為企業(yè)更好地控制成本，確保企業(yè)的利潤率和發(fā)展。 拓展知識：控制采購成本的方式有很多，除了采購原材料時要合理計算原材料成本外，還可以通過積極比價的方式，向多家供應商詢價得到最低價格，從而最大程度地減少采購成本，提高企業(yè)的發(fā)展和利潤。