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糧食收購(gòu)可以開(kāi)具收購(gòu)發(fā)票，但必須遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。主要有《稅收征收管理法》、《企業(yè)所得稅法》、《營(yíng)業(yè)稅法》以及地方財(cái)政部門(mén)頒布的規(guī)定。 從嚴(yán)格意義上講，糧食收購(gòu)的可以開(kāi)具收購(gòu)發(fā)票，但要求收購(gòu)的商品必須具備價(jià)格，數(shù)量，質(zhì)量，規(guī)格等屬性，需要真實(shí)、準(zhǔn)確地記錄商品的發(fā)票內(nèi)容，以提供有效的商品交易證據(jù)。 此外，在開(kāi)具收購(gòu)發(fā)票時(shí)，還需注意雙方簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同、拆分發(fā)票等，以便稅務(wù)部門(mén)依法對(duì)收購(gòu)方進(jìn)行稅收征收管理。 拓展知識(shí)：收購(gòu)發(fā)票主要用于收購(gòu)方向購(gòu)買(mǎi)方索取貨款，是貿(mào)易合同中較為重要的一環(huán)，發(fā)票的內(nèi)容是收購(gòu)方與購(gòu)買(mǎi)方購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系的有力證據(jù)，只有發(fā)票內(nèi)容真實(shí)且合法，才能有效抵抗稅收違法行為，可以保證企業(yè)稅務(wù)管理中正常完稅。