免費(fèi)問(wèn)答

餐飲行業(yè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的菜沒(méi)有發(fā)票，是不可以直接入成本或費(fèi)用的。根據(jù)《會(huì)計(jì)法》第三十一條第二款規(guī)定，以現(xiàn)金購(gòu)買貨物、工程、服務(wù)并符合商業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則記賬開(kāi)支的，必須出具合法有效的發(fā)票。發(fā)票是行業(yè)內(nèi)一個(gè)司法證明，是會(huì)計(jì)憑證和會(huì)計(jì)記賬的依據(jù)，發(fā)票上面的內(nèi)容是根據(jù)會(huì)計(jì)制度而定的，而且發(fā)票上還會(huì)展示有關(guān)交易的時(shí)間、金額的信息，只有符合發(fā)票的規(guī)定，才可以辦理入賬，免得違反有關(guān)會(huì)計(jì)核算的規(guī)定。另外，也要注意保存發(fā)票，以便稽核查驗(yàn)的時(shí)候隨時(shí)可以查驗(yàn)。 拓展知識(shí)：餐飲行業(yè)除了收取發(fā)票外，還要遵守《會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的各項(xiàng)規(guī)定，其中涉及會(huì)計(jì)分期、會(huì)計(jì)假設(shè)以及會(huì)計(jì)科目等方面，以確保記賬信息的準(zhǔn)確性。此外，還應(yīng)根據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表的要求，準(zhǔn)備相應(yīng)的財(cái)務(wù)報(bào)表，并及時(shí)更新相關(guān)財(cái)務(wù)記錄，以保證財(cái)務(wù)狀況的真實(shí)性。