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是的，個人能夠開發(fā)票。根據(jù)稅法，個人如果收取貨物或服務所得，應該申請一家有納稅人資格，并被授權可以開具正式發(fā)票。一般來說，個人在經(jīng)營活動中開具的發(fā)票必須經(jīng)過稅務部門審批，通過營業(yè)執(zhí)照、單位開票資質(zhì)審批，并申請個體戶稅號。一旦獲得批準，個人就可以向食堂外包的客戶收取費用并開具稅收正式發(fā)票。在開具發(fā)票時，一定要把一些必要的內(nèi)容填寫上，如稅號，購買方和銷售方等，尤其是收入和稅額這兩項。另外，注意報稅時間，逾期報稅將會受到罰款。 拓展知識:開具發(fā)票必須遵守《發(fā)票管理辦法》，根據(jù)《發(fā)票管理辦法》，發(fā)票分為增值稅專用發(fā)票和增值稅普通發(fā)票。增值稅專用發(fā)票是以中華人民共和國稅務機關及其地方稅務機關的印鑒和稅號為主要特征的發(fā)票，是稅務機關所簽發(fā)的、供申報納稅用途的發(fā)票；增值稅普通發(fā)票可以用于證明購買的商品或服務的價格，但不能作為稅務申報的依據(jù)，它常被稱為“票據(jù)”。