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餐飲打的折扣應(yīng)遵循一定的會計原則和賬務(wù)程序，并且要按照相關(guān)財務(wù)要求進行記賬。 1、首先，折扣的種類有很多，包括商業(yè)折扣、滿減折扣、禮品贈送折扣等，主要看有哪些優(yōu)惠政策，其次是計算方式和記賬對象。 2、其次，折扣的記賬要按照財務(wù)規(guī)定，根據(jù)收入減項原則進行記賬，如收入減去折扣額，記入折扣賬戶，再計入應(yīng)收賬款。 3、折扣賬戶記入時要根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)生的情況記賬，如此，可以更容易地掌握折扣情況和賬務(wù)處理程序。 4、記賬之后，還要注意審核，以確保折扣信息的精準性和賬務(wù)處理的準確性。 5、記賬完成后，要進行相應(yīng)的報表分析，以便更全面地了解折扣情況、有效優(yōu)化折扣方案，以及分析折扣對餐飲經(jīng)濟效益的影響。 拓展知識：餐飲折扣記賬可以采用移動財務(wù)系統(tǒng)，可以對折扣報表進行快速準確的分析，通過折扣的記賬可以有效的提升餐飲企業(yè)的經(jīng)營效率，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。