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水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社應該用分類會計制度建賬。首先，將原始賬簿分為固定資產、不動產、長期投資、流動資產、庫存品種、流動負債和長期負債等7大類。其次，根據財務報表編制規(guī)則，在每一類賬簿中再細分出若干子類，以便記錄不同原始憑證上登記的財務資料。最后，要求各股東嚴格按照原始憑證記賬，記入準確詳細的賬目，以便建立起正確、有效的賬務體系，構成分類會計制度的基本框架。 此外，在建立分類會計制度的過程中，還要考慮如何將五個股東的準確記錄在賬本中，給每個股東分配專用總帳，并用轉賬證明記錄股東之間的資金流動情況。同時，要對每個股東的固定資產、流動資產及負債等進行歷史變動的詳細記錄，方便統計匯總和財務分析。因此，要正確建立復雜的分類會計制度，還要掌握正確的會計理論，熟悉會計各項規(guī)程，了解會計標準及外部會計核查機構的要求，加強對賬務的運作調整，以及把握不斷發(fā)展變化的會計知識。