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營業(yè)盈余是通過營業(yè)收入和營業(yè)成本之間的差額來計算的。首先，根據(jù)會計原則，營業(yè)收入是指在特定會計期間內(nèi)售出的商品，提供的服務和收取的租金等收入，而營業(yè)成本是指支出以生產(chǎn)或銷售商品或提供服務的費用，以及供應商、遞送商等的支出費用；其中，營業(yè)成本中可以直接確定金額的費用叫做直接成本，以及那些不能直接確定金額的費用，例如管理費用、銷售費用，稱為間接成本。然后，計算營業(yè)收入與營業(yè)成本之間的差額，就可以得到營業(yè)盈余，即一個企業(yè)向外所實現(xiàn)的實際收益。 拓展知識：營業(yè)盈余也可以叫盈利，是指企業(yè)實現(xiàn)的盈利額，即營業(yè)利潤減去所有稅金后的金額。而營業(yè)利潤是主營業(yè)務收入減去主營業(yè)務成本和營業(yè)稅金附加等費用后的金額。