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咨詢(xún)餐飲業(yè)酒水收入2萬(wàn)月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)酒水成本3萬(wàn)，為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況

84785020| 提問(wèn)時(shí)間：2023 02/04 16:59
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李老師2
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在這種情況下，可能的原因有：1、在2萬(wàn)元酒水收入的情況下，大量酒水庫(kù)存被購(gòu)買(mǎi)，使月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)的酒水成本達(dá)到3萬(wàn)多元；2、價(jià)格不同的酒水購(gòu)買(mǎi)，使得月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)的酒水成本高于收入；3、有些酒水收入沒(méi)有及時(shí)記錄，月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)有部分酒水成本未記入，導(dǎo)致酒水成本超出收入；4、月底盤(pán)點(diǎn)時(shí)有部分酒水損耗、退貨等情況出現(xiàn)，使酒水成本大幅增加。
2023 02/04 17:04
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