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一個蛋糕店，成本那一塊怎么算？？不懂，無從下手
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你好，主要從原料下手，生產(chǎn)一個蛋糕的原材料以及人工成本，再就是水電費等
2023 02/18 09:33
84785040 
2023 02/18 09:35
一個一個的算，那不是累掛
小寶老師 
2023 02/18 09:37
和這個可以根據(jù)一天的量來計算，或者月度根據(jù)原材料領(lǐng)用的情況統(tǒng)一核算
84785040
2023 02/18 09:38
舉個例嗎
小寶老師
2023 02/18 09:41
例如您整個月份領(lǐng)用了面粉多少，其他輔料多少，根據(jù)領(lǐng)用數(shù)量和成本單價核算成本，本月人工成本是多少，本月水電費用是多少
84785040
2023 02/18 09:43
是不是可以這樣理解，假如100元的面粉，本月領(lǐng)用5袋，就是100*5+人貴工資+水電費嗎
84785040
2023 02/18 09:44
人員工資含店面做蛋糕的師傅和賣蛋糕的人嗎，如果店鋪用電跟辦公室用電分不開又怎么計算？
小寶老師
2023 02/18 09:48
你好，不包括銷售人員的哦。最好是能分開，可以認為的確定一個比例
84785040
2023 02/18 09:49
那成本這塊就是料工費水電，那損耗又怎么算啊
小寶老師
2023 02/18 10:22
正常損耗要計入成本
84785040
2023 02/18 10:24
這個損耗又怎么核賣，它是原材料加工出來的，而不是直接賣
小寶老師
2023 02/18 17:54
損耗看您應(yīng)銷售金額和實際金額的差異就可以，例如倆蛋糕，壞了一個
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