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各項成本費用占收入的比例怎么計算？成本費用直接/收入？各占比加起來超過100%對嗎？
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你好！是的，就是這樣理解的了
2023 10/19 18:36
84784955 
2023 10/19 18:45
各占比加起來超過了100%沒錯？
宋生老師 
2023 10/19 18:45
你好！成本費用不會占收入的100%的，還要加上利潤才行
84784955
2023 10/19 18:47
餐飲最大的成本是柴米油鹽菜類、工資、房租水電了吧？市場上大概各自占收入多少合適？
宋生老師
2023 10/19 18:49
你好！這種也很難講，大體上材料四分之一，人工大概三分之一，其他四分之一
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