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同學(xué)，你好 1、營業(yè)執(zhí)照 螺螄粉店一般都是需要去辦理營業(yè)執(zhí)照，開店的人要帶房租租賃合同復(fù)印件、房東的房產(chǎn)證明復(fù)印件、個人身份證、健康證到當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T辦理。 2、食品經(jīng)營許可證 之前開餐飲店要辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》現(xiàn)在已經(jīng)“三證合一”，只要辦食品經(jīng)營許可證就可以了。大部分地區(qū)是在食品藥品監(jiān)督局辦理，也有的和工商局合并辦理。 3、環(huán)境評測及排污許可證 不同地區(qū)政策不同，關(guān)于批示的標(biāo)準(zhǔn)也略有不同。有下面幾個點需要重點關(guān)注：噪音問題，是否會擾民。店鋪具體位置，標(biāo)注周邊設(shè)施，能不能從事商業(yè)經(jīng)營。