問(wèn)題已解決

你好老師！餐飲行業(yè)收銀軟件都錄一些什么數(shù)據(jù)，能為我們會(huì)計(jì)做賬提供什么數(shù)據(jù)？

84784956| 提問(wèn)時(shí)間：01/07 16:23
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郭老師
金牌答疑老師
職稱(chēng)：初級(jí)會(huì)計(jì)師
你好 收款方式 具體的時(shí)間 以及餐飲菜單 以上數(shù)據(jù)還有發(fā)票 還有購(gòu)入的明細(xì)
01/07 16:24
84784956
01/07 16:31
你好老師！收銀軟件是收入，總賬記錄了原材料采購(gòu)，那成本那數(shù)據(jù)怎么算出來(lái)的??？
郭老師
01/07 16:33
你好，你們購(gòu)買(mǎi)的材料每個(gè)月都能全部使用完畢嗎？如果不能用完的話，盤(pán)點(diǎn)這一部分剩余的其他的都屬于。
84784956
01/07 16:38
老師你的意思是庫(kù)房加后廚結(jié)存倒擠成本對(duì)嗎？
郭老師
01/07 16:39
對(duì)的，是的是的是的是的是的。
84784956
01/07 16:42
老師你好！小規(guī)模燒烤店怎樣計(jì)算成本控制和總賬有關(guān)聯(lián)么？
郭老師
01/07 16:43
你好總賬包含成本的
84784956
01/07 16:46
老師你好！總賬成本只是總得運(yùn)營(yíng)成本，那單獨(dú)拿出串的成本怎么算啊，
郭老師
01/07 16:47
你好，那你這樣需要單獨(dú)核算了，做一份菜需要多少材料自己算
84784956
01/07 16:48
老師你好！這就是所謂的成本卡?。?/div>
郭老師
01/07 16:48
你好這是成本核算。
84784956
01/07 16:52
老師你好！那和企業(yè)總賬它們是單獨(dú)存在的對(duì)吧？那就要看企業(yè)要什么數(shù)據(jù)了？謝謝！
郭老師
01/07 16:54
總賬、明細(xì)賬、日記賬，這是賬本，你說(shuō)的這個(gè)總賬是賬本子嗎？
郭老師
01/07 16:55
成本核算需要你廚房所有的支出
84784956
01/07 17:03
老師你好！那每天廚房領(lǐng)走的原材料減掉結(jié)存加期初余額數(shù)既是菜品成本？那會(huì)計(jì)總賬怎么做賬啊
郭老師
01/07 17:04
借主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 貸原材料 周轉(zhuǎn)材料 廚師的工資，你廚房的水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)，還有你做飯的那些設(shè)備的折舊費(fèi)，這些都屬于成本。
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