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給餐飲業(yè)做賬需要注意什么

原材料成本：準確記錄和核算各類食材的采購、使用和庫存情況。對于有庫房的企業(yè)，原材料入庫時記入“原材料”科目，領(lǐng)用時記入“主營業(yè)務(wù)成本”。 人工成本：包括廚師、服務(wù)人員及其他管理人員的工資，需先計提，然后根據(jù)實際發(fā)放情況計入相應的費用科目。 營業(yè)費用：如水電費、租金等，需在發(fā)生時準確記錄并確認

能具體說說流程嗎？

票據(jù)管理 確保所有采購活動都有正規(guī)的發(fā)票或收據(jù)，以便在稅務(wù)檢查時提供合法的憑證。 收入和費用的確認 收入確認通常在提供服務(wù)或商品時進行，而費用則在發(fā)生時確認。需要區(qū)分主營業(yè)務(wù)成本和營業(yè)費用，前者直接計入菜品成本，后者包括管理費用、銷售費用等。 稅務(wù)處理 餐飲業(yè)通常需要繳納增值稅和企業(yè)所得稅。需要了解稅收政策，正確計算應納稅額，并及時申報和繳納稅款。 會計分錄 熟悉餐飲業(yè)常用的會計分錄，如原材料采購、領(lǐng)用、成本結(jié)轉(zhuǎn)、收入確認、費用支付等

你是做內(nèi)賬還是外賬了？

內(nèi)賬老師

這種直接做流水賬就可以了，把成本費用，收入分別做表格

具體說說每一步的分錄

核算方法

內(nèi)賬不需要做分錄，外賬才要做分錄

以下是一些常見的餐飲業(yè)會計分錄： 食材采購 直接消耗餐料購入時，借記“主營業(yè)務(wù)成本”，貸記“庫存現(xiàn)金/銀行存款/應付賬款”。 需要入庫的餐料購入時，借記“原材料-餐料”，貸記“銀行存款/應付賬款”。 食材入庫 當食材入庫時，借記“原材料存貨”，貸記“食材采購差價”。 餐飲銷售 發(fā)生餐飲銷售時，借記“應收賬款”，貸記“餐飲收入”。 餐飲成本 結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本時，借記“餐飲成本”，貸記“原材料存貨”。 人工成本 計提并支付人工成本時，先借記“人工成本”，貸記相關(guān)負債科目（如“應付職工薪酬”），實際支付時再借記相關(guān)負債科目，貸記“銀行存款”。 費用支付 支付營業(yè)費用（如水電費、租金等）時，借記“營業(yè)費用”，貸記“銀行存款”。 月末結(jié)轉(zhuǎn) 結(jié)轉(zhuǎn)成本費用時，借記“本年利潤”，貸記“營業(yè)成本”、“營業(yè)費用”等科目。 結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入時，借記“主營業(yè)務(wù)收入”，貸記“本年利潤”。 結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤時，盈利則借記“本年利潤”，貸記“利潤分配”；虧損則相反。

核算成本看實際的來結(jié)轉(zhuǎn)

食材采購差價是什么意思

當食材入庫時，借記“原材料存貨”，貸記“食材采購差價”。 餐飲銷售

這是什么意思

食材采購差價是指在食材采購過程中，由于市場價格波動、供應商報價差異、采購量變化等因素導致的采購價格與實際支付價格之間的差額

充值卡消費計入什么科目

借：銀行存款 貸：預收賬款

微信，支付寶消費計入什么科目

計入其他貨幣資金就可以

采購不計入原材料嗎？

借：原材料 貸：銀行存款

直接消耗餐料購入時，借記“主營業(yè)務(wù)成本”，貸記“庫存現(xiàn)金/銀行存款/應付賬款”。

這是什么意思

就是不是原材料，比如鹽，味精等這些