“十一五”期間四川雅安市農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)逐步下降
雅安市2010年農(nóng)村居民人均生活消費支出4507元，比2005年增長了71.37%，年均遞增11.37%。2005-2010年五年來農(nóng)民食品支出占生活消費的比重在四成以上，農(nóng)民食品消費支出由解決溫飽向趨于營養(yǎng)、美味、可口食品結(jié)構(gòu)方向轉(zhuǎn)變。從食品消費結(jié)構(gòu)看，主食消費量下降，肉、禽、蛋、奶及水產(chǎn)品的消費量增加。2010年農(nóng)民食品支出占生活消費的比重（恩格爾系數(shù)）為45.87，比2005年下降了4.96個百分點。
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