一是制定管理制度，依崗履職。按各崗位的職責(zé)制定管理制度，做到有章可循，依規(guī)管理。二是指定專人負(fù)責(zé)，作好記錄。派專人輪流對糧油進(jìn)行常規(guī)管理，每天做好相關(guān)記錄，隨時(shí)對糧油進(jìn)行監(jiān)控。三是采用多種方式，保證質(zhì)量：采用電子測溫系統(tǒng)對糧油進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控；采用冷藏方式保管糧食或用通風(fēng)方式對糧食進(jìn)行通風(fēng)管理，同時(shí)隨時(shí)檢測化驗(yàn)，對糧食的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測。必要時(shí)用防蟲劑對糧食進(jìn)行防蟲處理。同時(shí)在保證安全的前提下對油罐噴水降溫，保證儲油質(zhì)量。四是強(qiáng)化部門檢查，注重監(jiān)督。經(jīng)貿(mào)、財(cái)政、物價(jià)、農(nóng)發(fā)行等相關(guān)部門按照規(guī)定定期或不不定期期對儲備糧油進(jìn)行檢查，并將檢查情況匯總、分析、上報(bào)，注重糧油儲備情況監(jiān)督管理。到目止鳳岡縣縣級糧油儲備經(jīng)費(fèi)已撥付101萬元，糧食儲備量2000噸，油儲備量為500噸。