一種理念,一份執(zhí)著
大凡成功的女人,都缺少不了一份執(zhí)著和一份韌勁,成功的路是曲曲彎彎,只有不怕艱險(xiǎn)才能到達(dá)成功的終點(diǎn)站。
她就是一個(gè)憑著執(zhí)著與韌勁獲得了成功的堅(jiān)強(qiáng)女人。她柔弱的外表下埋藏的是一顆不服輸?shù)男呐c永不言棄的精神。在“生命有限,追求無限”理念的支持下,她一步一個(gè)腳印,穩(wěn)妥而又扎實(shí)地向著成功不斷前進(jìn)。
孫秋萍生于1965年,十年動亂沒有對她的生活造成太大沖擊。她像許多人一樣,過著平凡而又普通的生活。
1983年,孫秋萍高中畢業(yè),經(jīng)過熟人介紹,她進(jìn)了一家企業(yè)幼兒園做老師。但這家企業(yè)經(jīng)營狀況并不好,到1996年時(shí),幼兒園就被解散了。孫秋萍也因此而失業(yè)。
過慣了平穩(wěn)生活的孫秋萍當(dāng)時(shí)一下予“蒙”了,失業(yè)了怎么辦呢?自己又沒有很高的文化,又沒有得力的社會關(guān)系,這以后的生活怎么辦呢?“屋漏偏遭連夜雨”,孫秋萍失業(yè)不久,丈夫也下崗了。家里喪失了經(jīng)濟(jì)來源,孩子又在上學(xué),雙方父母年事已高,壓在孫秋萍夫婦身上的重?fù)?dān)更沉重了!
孫秋萍沒有灰心,她在家附近的日本料理店找了一份洗碗工的工作,每月工資不到500元1在中國的料理店生意。孫秋萍又失業(yè)了。
此一時(shí),彼一時(shí)。這個(gè)時(shí)候的孫秋萍面對失業(yè),跟5年前的心態(tài)完全不一樣了!經(jīng)驗(yàn)就是財(cái)富,而她現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)擁有豐富日本料理店的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)高手了。
她受聘于長春另一家日本料理店擔(dān)任店長?墒呛镁安婚L,她在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn),自己的管理方式與這家料理店家族式的管理方式很難融合,于是她毅然辭職離開了。以后她又服務(wù)了幾家料理店,問題還是沒有解決,怎么辦呢?是改變自己、隨從大流,還是自己干呢?靜下心來,孫秋萍那股不服輸?shù)膭蓬^又冒了出來,自己干就自己干!“天下無難事,只怕有心人!”
決定自己干后,孫秋萍理清思緒,做了一些簡單的準(zhǔn)備,向銀行貸款20萬元,又從親戚朋友處借來一些錢,開了一家規(guī)模約160平方米的日本料理店。
因?yàn)橛兄S富的管理經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),不到一個(gè)月,孫秋萍和她的日本料理店在長春就小有名氣了。孫秋萍信心滿滿:“不到一年的時(shí)間,就一定能把銀行貸款還清!”
命運(yùn)弄人,2003年4月,孫秋萍和她的日本料理店遭遇了一次巨大的打擊~非典爆發(fā)了!
非典期間,光顧料理店的客人寥寥無幾,即使是周末,店里的顧客也很少。孫秋萍每個(gè)月至少要賠3萬元。不僅孫秋萍和她的料理店如慘淡經(jīng)營,別的飯店情況也差不多,甚至還有些飯店因?yàn)槌惺懿黄鹛潛p而倒閉了。
為了改變這種狀況,孫秋萍傷透了腦筋,她開始計(jì)劃為各個(gè)學(xué)校和醫(yī)院送日本盒飯。有個(gè)教授在她的店里訂了一份盒飯,為了讓老教授吃上熱騰騰的飯菜,孫秋萍親自打車將盒飯送到了教授家里。
老教授十分感動,就將孫秋萍和她的料理店向?qū)W生推薦,而孫秋萍打車送飯的事也成了業(yè)內(nèi)美談。
憑著自己的信譽(yù)和真誠,孫秋萍終于挺過了那段困難時(shí)期。
非典后,孫秋萍更務(wù)實(shí)了。她把全部精力都投入到料理店上。
一天,孫秋萍像往常一樣工作著,這時(shí)店里來了一位日本老人,他進(jìn)門就叫服務(wù)生喊來了經(jīng)理。孫秋萍來到老人面前,問老人有什么需要。老人看了她一眼,慢慢地說:“我給你出一道題,如果你能答上,我就在你這里用餐。如果答不上,我就再找別家。我問你,日本的清酒溫度多少最為適宜?”
孫秋萍不假思索,很快地回答:“37攝氏度。”
老人聽到這個(gè)回答時(shí)非常興奮,因?yàn)槿毡臼且郧寰苼砗饬苛侠淼晔欠裾诘摹6先嗽陂L春其他幾家日本料理店也提出過這個(gè)問題,其負(fù)責(zé)人均沒有正確回答出這個(gè)問題。只有孫秋萍連這么簡單的細(xì)節(jié)也注意到了,這讓日本老人非常滿意。在品嘗過孫秋萍做的料理后,老人親切地說:“這是我們家鄉(xiāng)的味道!”
日本老人和孫秋萍結(jié)成了朋友,他不僅自己常常來這里用餐,還不斷地把她的料理店介紹給自己的朋友。
注重細(xì)節(jié)是孫秋萍的一貫作風(fēng)。她的料理店內(nèi),墻壁窗欞一塵不染,連牙簽盒里的牙簽都擺放得整整齊齊。每天料理店開門前,孫秋萍都要戴上白手套對每個(gè)窗欞進(jìn)行檢查。
細(xì)節(jié)決定成敗,對服務(wù)和食物都力求做到盡善盡美的孫秋萍和她的料理店在長春越做越紅火,很多顧客都慕名而來,而孫秋萍無論多忙,都是笑臉相迎,生意也因此越做越大。
現(xiàn)在,孫秋萍當(dāng)年開店時(shí)借的20萬元貸款已經(jīng)全部還清,并擁有了近百萬元的個(gè)人資產(chǎn)。面對成功,孫秋萍更自信了,她說要把自己目前的店鋪在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上擴(kuò)大一倍,并爭取把店開到日本去。
磨難是人生的一把劍,越磨越鋒利,越磨人生越熠熠生輝。
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