建水縣立足實(shí)際，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，彰顯特色，大力發(fā)展種植葡萄，做大做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)。

　　建水縣地處亞熱帶，立體氣候十分明顯，晝夜溫差大，年平均氣溫18.5℃左右，適宜葡萄的生長(zhǎng)。建水生產(chǎn)的葡萄不僅色澤鮮艷，而且味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，上市時(shí)間早（5月份開(kāi)始上市），在市場(chǎng)上深受廣大消費(fèi)者青睞。在葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，該縣充分發(fā)揮典型企業(yè)的引領(lǐng)示范作用，通過(guò)政府引導(dǎo)、項(xiàng)目推動(dòng)、專(zhuān)家領(lǐng)辦、市場(chǎng)運(yùn)作、典型示范等方式和途徑，切實(shí)提高廣大農(nóng)民整體素質(zhì)，提升了農(nóng)村科技企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。目前，全縣已發(fā)展種植葡萄2.16萬(wàn)畝，掛果1.01萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，畝產(chǎn)值可實(shí)現(xiàn)1.95萬(wàn)元。

　　在培植葡萄產(chǎn)業(yè)中，建水縣按照規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施現(xiàn)代化一步到位原則，以發(fā)展鮮食型葡萄為主，主推黑提、紅提，實(shí)現(xiàn)良種率100%.同時(shí)，建立了葡萄生產(chǎn)基地，采取“公司＋基地＋合作社＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，建立起穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系。為提高葡萄市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，該縣還堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大科技投入和新品種、新技術(shù)引進(jìn)力度，積極實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。