什么是先進先出法：
先進先出是指根據(jù)先入庫先發(fā)出的原則，對于發(fā)出的存貨以先入庫存貨的單價計算發(fā)出存貨成本的方法.采用這種方法的具體做法是：先按存貨的期初余額的單價計算發(fā)出的存貨的成本，領(lǐng)發(fā)完畢后，再按第一批入庫的存貨的單價計算，依此從前向后類推，計算發(fā)出存貨和結(jié)存貨的成本。
先進先出法的運用：
先進先出法是指根據(jù)先購進的存貨先發(fā)出的成本流轉(zhuǎn)假設(shè)對存貨的發(fā)出和結(jié)存進行計價的方法。以先進先出法計價的庫存的商品存貨則是最后購進的商品存貨。市場經(jīng)濟環(huán)境下，各種商品的價格總是有所波動的，在物價上漲過快的前提下，由于物價快速上漲，先購進的存貨其成本相對較低，而后購進的存貨成本就偏高。這樣發(fā)出存貨的價值就低于市場價值，產(chǎn)品銷售成本偏低，而期末存貨成本偏高。但因商品的售價是按近期市價計算，因而收入較多，銷售收入和銷售成本不符合配比原則，以此計算出來的利潤就偏高，形成虛增利潤，實質(zhì)為“存貨利潤”。
因為虛增了利潤，就會加重企業(yè)所得稅負擔(dān)，以及向投資人分紅增加，從而導(dǎo)致企業(yè)現(xiàn)金流出量增加。但是從籌資角度來看，較多的利潤、較高的存貨價值、較高的流動比率意味著企業(yè)財務(wù)狀況良好，這對博取社會公眾對企業(yè)的信任，增強投資人的投資信心，而且利潤的大小往往是評價一個企業(yè)負責(zé)人政績的重要標尺。不少企業(yè)按利潤水平的高低來評價企業(yè)管理人員的業(yè)績，并根據(jù)評價結(jié)果來獎勵管理人員。此時，管理人員往往樂于采用先進先出法，因為，這樣做會高估任職期間的利潤水平，從而多得眼前利益。
注意事項：
先進先出法，期末材料按照最接近的單位成本計算，比較接近目前的市場價格，因此資產(chǎn)負債表可以較為真實地反映財務(wù)狀況；但是由于本期發(fā)出材料成本是按照較早購入材料的成本進行計算的，所以計入產(chǎn)品成本的直接材料費用因此可能被低估，等到這些產(chǎn)品銷售出去就會使利潤表的反映不夠真實。
適用性：
根據(jù)謹慎性原則的要求，先進先出法適用于市場價格普遍處于下降趨勢的商品。因為采用先進先出法，期末存貨余額按最后的進價計算，使期末存貨的價格接近于當(dāng)時的價格，真實的反映了企業(yè)期末資產(chǎn)狀況；期末存貨的賬面價格反映的是最后購進的較低的價格，對于市場價格處于下降趨勢的產(chǎn)品，符合謹慎原則的要求，能抵御物價下降的影響，減少企業(yè)經(jīng)營的風(fēng)險，消除了潛虧隱患，從而避免了由于存貨資金不實而虛增企業(yè)賬面資產(chǎn)。這時如果采用后進先出法，在庫存物資保持一定余額的條件下，賬面的存貨計價永遠是最初購進的高價，這就造成了存貨成本的流轉(zhuǎn)與實物流轉(zhuǎn)的不一致。